Miele di Styrax Officinalis

Uno dei risultati più importanti, ottenuti dalla preziosa collaborazione con i Parchi Naturali, in particolar modo con il Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili e con i Laboratori dell’Istituto Zooprofilattico di Lazio e Toscana, è stato riuscire a produrre una piccolissima quantità di Miele di Styrax Officinalis.

Lo Styrax Officinalis è un arbusto dai fiori bianchi e intensamente profumati, simbolo del Parco Regionale dei Monti Lucretili, che cresce spontaneamente in tutto il territorio tiburtino, cornicolano e sulle falde dei Monti Lucretili.
 
Dalle proprietà officinali a noi pressoché sconosciute, sembra venisse utilizzata dagli antichi romani per produrre un ottimo miele dalle particolari proprietà.

Tale miele, unico nel suo genere, non è ancora caratterizzato a livello melissopalinologico e non è presente nelle schede di caratterizzazione dei mieli uniflorali italiani. Qui di seguito i risultati della ricerca.
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Nectaris nasce dal desiderio di offrire un prodotto genuino, figlio di un ambiente il più incontaminato possibile.
Le uniche aree dove tutto ciò è possibile e garantito sono i Parchi Naturali e le Oasi WWF da dove deriva il nostro miele.


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